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第一百五十五章 腐乳扣肉

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就这么多了,能够撑几天,财不外露你且小心些,还有,给你母亲带几句话,这事从长计议”

    看着手里的二两银子,冯燕还是有些不知足,看那钱袋里好像还有些分量,欲言又止。

    “你这人怎么这么贪心,不爱要就给我!”榭雅脾气上来了,这人怎么就这般不知足呢!

    “要要要”紧着将手里的钱塞进腰间,又拿起先前送来的笔墨,开始给黄氏写信。

    黄氏先前想要把她当做富贵人家的少奶奶来养的,所以也曾经教了她几个字,没想到,命运如此可笑,有朝一日竟然用在了这上面。

    歪歪扭扭写好了信,涟漪将其收在怀里,率先走出了屋子。

    榭雅一路都小心翼翼的看着涟漪的脸色,看着大姐无悲无喜的脸,暗暗想着是不是生气了,也不和丛涛说话了,陪着小心在大姐身前。

    “我没事,回去的时候小心些,别跟娘说漏了嘴”涟漪交代。

    榭雅紧着点头。

    ………………

    接连几日,除了将信送回老院,依旧是风平浪静的模样。

    除了黄氏当日流下了几滴珍惜的眼泪,还有破天荒的给榭雅拿了两块饴糖,说是要等两天外,再没有别的动静。

    当娘的不着急,涟漪姐妹自然也是不着急的。

    心急如焚的等了几日后,冯家的腐乳终于做好了,打开盖子,问着那熟悉的味道飘来,涟漪就差洒一把辛酸泪了。

    日子渐进,涟漪的压力也越发大了起来,杜氏虽然不说,但每天在自己身边走来走去,焦躁不安,明显进入更年期的症状,还是或多或少给了她压力。

    因为带着些辣椒的缘故,虽没有现代腐乳那么红润的汤汁,但也不差,此刻将那肥瘦相间的五花肉洗净褪毛后,放在热水锅里煮,大概煮了小半个时辰后,能将筷子轻松插进去,也就可以捞出来了。

    再将原先的锅洗净放置在火上,加上油,等油七成熟的时候,把五花肉放进锅里炸,勤快的翻动肉块。

    因为五花肉原先是在水里煮过,所以此刻进去,油噼里啪啦的溅出来,杜氏听的里面有动静,想要打个下手,被涟漪以一句碍手碍脚打发了出去。

    肉炸好后,把炸过的肉切成均匀大小的肉片,又在肉皮插了几个小孔,抹上酱油,这才将碾碎的腐乳加入些白糖、酱油、盐调匀倒在切好的肉片上,在粗瓷大碗底部码好这些肉片,又在上面加了些大块的豆腐,上锅蒸了一个时辰。

    火苗不断舔舐着锅底,柴火噼里啪啦声传来,腐乳掺杂着肉香不断溢入鼻子。

    招引来的不止是肉丸,还有越发嘴馋的小宝。

    “大姐,好香啊”小宝垫着脚尖在一旁说道。

    “小馋猫,待会给你吃”涟漪点了点他的鼻尖,看了看半年身子高了不少的小宝,欣慰许多。

    等时间差不多了,垫着厚厚的布将蒸锅掀开,整个空气里弥漫的都是熟悉而又陌生的味道。

    肉丸尾巴摇的更欢快了。

    “呦,这是啥味儿,咋这么香?”杜氏闻着味儿过来了。

    涟漪打算将碗端出来,可是太烫了,无果,杜氏绕过她,接过她手里的步子,得意道:“你们小娃子的手皮太嫩了,还是我来吧”

    径直端着碗放在灶火上。

    拿着手指夹起来一块豆腐,“好吃好吃”

    “不是这样吃的娘”涟漪看着亲娘满意的样子,取来一个碟子,将碗倒在碟子上,油光红亮的扣肉加上油亮的汤汁,让人胃口大开。

    “娘,你看这要是在大哥的席面上做这个,长脸不长脸?”

    “长脸长脸”杜氏先撕了一小片的肉塞进了小儿子嘴里,又赶紧拣了一块放在自己嘴里。

    肥而不腻,这要是弄出去,多少个不够啊。

    涟漪看出了她的心思,劝解道:“娘,这可是大哥一辈子的事,你可别心疼那点肉,那时候就单凭这个东西,也能给大哥长脸,我再琢磨下别的法子,咱们不做就不做,做了就要成最好的”

    一席话说的杜氏豪情壮志,连点头道:“那丫头你继续琢磨,有啥事就叫娘过来”

    说着端着美食,身后跟着一人一狗两人组去炫耀了。

    不到吃饭的时候,一盘子的腐乳扣肉已经见底,家里大大小小都有幸尝到了一片,更是对了两个老头的心思,一人一嘴吃的可欢。

    于是,晚饭的时候,一大家子又强烈要求再做许多过来,不然完全不过瘾啊。

    寒意森森,但有说有笑的一家子却将这寒意尽抛脑后,肆意享受着农家难得的休闲时光。RS
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