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233 水煮肉片

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    挑什么呢?

    温柔面对着众多的食材,开始陷入了沉思。

    这个叫杨谷的人,到底是什么来历?为什么是冲着爹爹来的呢?

    爹的厨艺在咸阳尚属第一,难道这个人的厨艺,也是不容小觑的?

    温柔一面在思考着今日做菜的主料,一面在思铎着杨谷的背景。

    该选什么呢?

    温柔第一次有些茫然,站在食材区中不知所措,眼神不由自主的开始漫无目的的寻求着帮助。

    台下,任越依旧是那副荣辱不惊的样子,目光中偶尔闪过一丝的信任和鼓励。

    温柔的心稍稍放平了一下。

    盛尧山唯恐那个丑陋的男人会做出对温柔什么不利的举动,从刚才开始,便一直守护在温柔身边,目光炯炯,威严的震慑着四周,不容许有任何人轻举妄动。

    师父,我该怎么选?

    温柔的视线略过众人,终落在蔡米的身上。

    因为有了第一次做河豚鱼的心得,温柔便燃起了对蔡米的一种浓浓的依赖之情。

    “咳咳。”蔡米站在第一排轻轻咳了一下。

    眼神一直看向一块上好的猪里脊上。

    猪肉?!

    温柔愣住了,师父难道是要我烹制猪肉?!

    这种异常精瘦的猪肉,不是都配菜炒制的吗?用猪肉来当主料,会不会太单调又太油腻?

    温柔似乎没有理解蔡米的意思。

    “咳咳。”蔡米见温柔目光迟滞,再次轻轻的咳了起来。

    便是这连着两次的轻咳,吸引了杨谷的注意。

    那泛着绿光的视线随之投射了过来,蔡米见状,旋即掩面,做了一个打喷嚏状,“阿嚏!”别过头去。

    “哼,不过是一个染了风寒的人!”杨谷见状,心中暗道,目光不屑的又回到温柔的身上。

    咳嗽,还打喷嚏?这到底是个什么提示啊?师父,您这暗示也暗示得太隐蔽了吧?

    温柔暗暗叫苦。

    其实,原本蔡米是没打算打这个喷嚏的,他初次咳嗽,只是为了提醒温柔选择猪肉;再次咳嗽,那是为了要提醒温柔要用猪肉做一道刺激味道的菜,因为猪里脊原本的味道并不出众,想要以肉菜取胜,关键在于口感和味觉!

    而那个喷嚏,却不是在提示的其中,纯属是为了躲避杨谷的视线。

    可是,蔡米为什么要躲避呢?

    温柔的脑筋在飞快的旋转。

    对了,上次的那道血旺,师父也是咳嗽来着,难不成这一次,师父还让我照样做一道辣菜?

    这次,师父不仅咳嗽了,还打了喷嚏。

    难不成是要我比上次的那道更舍得放辣椒?

    恩,定是这样没错了!

    温柔如此想着,心中早已打定了主意,冲着蔡米嘿嘿一笑,随手拿起了那块上好的猪里脊。

    “哦?猪肉啊!”杨谷看到温柔手中的猪里脊,不屑道。

    “不错!既然是你让我来挑,那今日的主料,就用猪肉吧!”温柔不卑不亢道,拿过自己手中的猪里脊,麻利的回到了灶台前。

    “哼,好!”杨谷冷哼了一声,旋即也挑了一块几乎一模一样的猪里脊,也回到了挑战区的灶台前。

    两处灶台,虽是尚未开火,可是火药的味道,早已实施弥散在整个醉仙楼的上空。

    若说烹制辣菜,温柔也不是没做过!

    前些日子她自创了一道血旺,已是辣到好处!

    更何况前世,随温守正在宫中,更是见多识广!

    记得有一次,三皇子刘章胃口不佳,几日都没有食满一碗米饭。

    皇上看在眼里,急在心里。

    诏命各位御厨,谁能令三皇子胃口大开,就赏黄金百两!

    温柔还记得,当日御膳房有个来自巴蜀的厨子,用了一条普通的黑鱼,用极其锋利的刀,将其片成鱼片,然后投入红乎乎的辣油中去煮。

    又加了若干蔬菜配料,还给这道菜取了个有趣的名字叫“水煮鱼”。

    那分明就是辣椒煮鱼!不过成菜却是鱼肉明亮,丝毫不带杂质,更似在清澈的泉水中涮洗过一般晶莹!

    结果,刘章吃得胃口大开,仅是闻味道就已经面色红润,后来配着鲜辣的鱼肉,不仅吃了三大碗米饭,就是连那煮鱼的红油汤汁,也是未曾浪费,悉数让宫中的小太监、小宫女们拿去泡了米饭,蘸了馒头!

    一个个吃得眉开眼笑,辣得都合不拢嘴!却还是停不下来!

    对了,“水煮鱼”!

    温柔似乎想起了什么!

    既然那个巴蜀的厨子能够做出令人胃口大开的“水煮鱼”,我何不效仿,做一道“水煮肉片”呢?

    主意既已选定,温柔的手中立时开了工!

    记得当初那个巴蜀的厨... -->>
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